Especialidades

No Jardim das Oliveiras não poderá deixar de provar as maravilhas da gastronomia serrana, os cozinhados em forno de lenha à moda antiga e as nossas entradas únicas.

O restaurante Jardim das Oliveiras apresenta essencialmente pratos da rica cozinha serrana, em que predominam os produtos típicos da região, o presunto, os enchidos, os assados em forno de lenha, a caça entre outros, que formam as receitas tradicionais caseiras tais como:

A maioria dos pratos são confecionados no fogo ou no forno a lenha.

  • O feijão com arroz ou com castanhas
  • O feijão com massa
  • Os milhos com feijão
  • O cozido de grão
  • O grão com arroz ou massa
  • O cozido de couve típico
  • O javali
  • Porco e Cabrito
  • Bife Diana, Bife Pimenta
  • Crepes Flambiados
  • Outras especialidades da gastronomia da Serra de Monchique

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