No Jardim das Oliveiras não poderá deixar de provar as maravilhas da gastronomia serrana, os cozinhados em forno de lenha à moda antiga e as nossas entradas únicas.

O restaurante Jardim das Oliveiras apresenta essencialmente pratos da rica cozinha serrana, em que predominam os produtos típicos da região, o presunto, os enchidos, os assados em forno de lenha, a caça entre outros, que formam as receitas tradicionais caseiras tais como:

•   O feijão com arroz ou com castanhas

•   O feijão com massa

•   Os milhos com feijão

•   O cozido de grão

•   O grão com arroz ou massa

•   O cozido de couve típico

•   O javali

•   Porco e Cabrito

•   Bife Diana, Bife Pimenta

•   Crepes Flambiados

•   Outras especialidades da gastronomia da Serra de Monchique

A maioria dos pratos são confecionados no fogo ou no forno a lenha.